【菠菜豆腐的迷思】
常有人說豆腐與菠菜不能一起吃會造成結石
其實這是錯誤的觀念
豆腐中的鈣加上菠菜的草酸
在腸胃道直接合成草酸鈣反而不會被人體吸收
又怎麼進入血液、進入腎臟中變成草酸鈣結石呢
所以不要再誤解菠菜豆腐了😀
反而菠菜豆腐一起吃會減少血液中草酸鈣的量
容易結石的人要注意的是水份的攝取
水喝太少不利於草酸的排除易造成結石
所以要多喝水、多喝水、多喝水(很重要所以講三次)
每天水份至少喝到你的體重X30cc-35cc
且要喝白開水，不是汽水或茶、咖啡等飲料
這類飲料的草酸太高，對容易草酸鈣結石的人不利
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